Постный рецепт: «Сладкий суп из яблок».

Вам потребуются: 500 гр. свежих яблок, 1,5 л. воды, 100 гр. риса, 50 гр. крахмала, 200 гр. сахара, 3 гр. корицы.

Способ приготовления:
1. В подсоленой воде варим рис;
2. Откидываем рис на сито и промываем его холодной кипяченой водой;
3. Яблоки очищаем от семян, нарезаем их кусочками, добавляем сахар, корицу, заливаем всё водой и варим до готовности;
4. Крахмал разводим в небольшом количестве холодной воды. Вливаем его в суп и кипятим.

Можно добавить лимонную кислоту. При подаче, в тарелки кладём варёный рис.

Ангела за трапезой!

#Рождественский_пост